Descripción
Atemperador de Chocolate Doble Profesional con Capacidad para 2 Biberones
Nuestro Atemperador de Chocolate Doble es la herramienta esencial para pasteleros y chocolateros profesionales que buscan una forma eficiente y precisa de atemperar el chocolate.
Con una potencia de 220-240 V y 160 W, este dispositivo garantiza que el chocolate se mantenga a las temperaturas óptimas para lograr resultados de alta calidad.
Atemperador de Chocolate Profesional
Este atemperador es una elección confiable para la producción profesional de chocolates, bombones y otras delicias de chocolate. Su capacidad para manejar dos tipos de chocolate al mismo tiempo, a temperaturas diferentes, permite a los expertos en chocolate trabajar con versatilidad y precisión.
La característica de poder añadir 2 biberones facilita aún más el proceso de atemperado, lo que ahorra tiempo y asegura que el chocolate esté siempre en las condiciones ideales para un acabado perfecto.
Características:
- Fabricado en acero inoxidable con aislamiento térmico. Este calentador es duradero y eficiente en la retención del calor, garantizando que tus ingredientes se mantengan a la temperatura deseada.
- Sistema de calefacción seco y homogéneo. Proporciona un calentamiento uniforme y preciso, lo que es esencial para lograr la consistencia y textura adecuadas en tus preparaciones.
- Permite mantener calientes preparaciones previamente preparadas. Es perfecto para mantener tus coberturas y rellenos en estado líquido y listos para su uso.
- Práctico y fácil de usar. Su operación es sencilla, lo que te permite concentrarte en la creatividad de tus creaciones en lugar de preocuparte por el proceso.
- 2 termostatos regulables independientes. Tendrás un control total sobre las temperaturas, lo que es crucial para adaptar tu receta a la perfección.
- Incluye 2 vertedores con una capacidad de 550 ml y 3 vertedores. Estos vertedores facilitan la dispensación de tus creaciones culinarias, agregando un toque final impecable a tus postres.
Calentador y Licuador de Chocolates y Coberturas para Postres y Creaciones Deliciosas
Este dispositivo versátil permite calentar y fundir una amplia variedad de ingredientes, desde chocolates y coberturas de avellanas hasta miel y mucho más, creando deliciosos acompañamientos para crepes, gofres, tartas, helados y postres helados.
Con un rango de temperatura que va desde 30ºC a 80ºC, puedes ajustar fácilmente la temperatura para adaptarse a tus necesidades de preparación. Ya sea que desees una cobertura de chocolate suave y líquida o una miel tibia y untuosa, este calentador y licuador lo hace posible.