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Tijeras de acero inoxidable para cortar aves. Estas tijeras son las únicas de su categoría que están fabricadas a partir de un trozo de acero. Este procedimiento garantiza la robustez de las tijeras y un perfecto equilibrio en su mano. Las tijeras forjadas siguen siendo el buque insignia de la excelencia y la tradición en la cocina francesa.
Características principales
Las tijeras tienen el diseño de las hojas de corte robustas y curvadas, las cuales mantienen un muelle que separa una hoja de la otra, todo ello dejando un filo inverso y una estructura increíblemente eficiente para trinchar y/o romper huesos.Son útiles tanto al momento de cocinar como para cortar porciones carne al momento de emplatar.
Medida: 25 cm
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Tijeras Inoxidables para Aves
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