Fideos de Azúcar de Colores

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Fideos de Azúcar de Colores para la decoración de tartas, pasteles, bollería, helados y cupcakes.
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Características

Los Fideos de Azúcar de Colores son un producto de Decoración de Pastelería.

En este caso el producto viene mezclado con fideos de azúcar de varios colores, pero también los tenemos disponibles de cada color por separado.

Se recomienda el uso de este producto para decorar cuando no hay intolerancia a ingredientes azúcar.

Donde más se suele utilizar es en tartas cupcakes y bollería, aunque también para decoración de postres.

Los colores decoran y el azúcar de los fideos aportan sabor.

Para conseguir el color en los fideos se utilizan colorantes alimentarios aptos para el consumo (tipo colorantes e100).

Algunos pasteleros y confiteros utilizan jarabe de glucosa para conseguir que los fideos se queden pegados a la bollería, lo que además le aporta dulzor a la preparación.

Formato: El formato en el que se presentan los Fideos de Azúcar de Colores es en bolsa de 1 kilo.

Recomendamos que una vez abierta se conserve en un lugar seco y no someterlo a altas temperaturas. Tampoco es bueno que esté expuesto a corrientes de aire una vez abierto ya que se podrían alterar sus propiedades.

Lo ideal es mantenerlos en un recipiente cerrado al vacío donde no tenga exposición al calor ni a la humedad. Seguir las recomendaciones de conservación de alimentos secos.

Azúcar de Colores en fideos para Confitería y Pastelería

En Dimoba Suministros recomendamos comprar fideos de azúcar en cantidades para uso habitual y no mantenerlos almacenados.

  • Bolsa: 1 kg
  • Surtido Fideo de Azúcar
  • Color: Multicolor

Detalles
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Ficha técnica

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