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Magnífico soplete imprescindible para dar el toque final de platos y postres. Encendido pizoeléctrico. Ideal para caramelizar todo tipo de recetas, postres, merengues, etc.
Características principales
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Indispensable para el pegado de partes de azúcar y la caramelización en la superficie de los postres, cremas quemadas, gratinados, etc… Una herramienta útil y práctica en tu cocina profesional o doméstica con múltiples utilidades y fácil manejo.
-Encendido piezoeléctrico
-Recargable con cartucho de gas de 190 gr
-Dimensiones de la llama: (diámetro) 6 x 60 mm
-Diámetro tubo interior 16 mm
-Potencia: 1.60
-Autonomía: 1h 30 min.
-Temperatura de la llama: 1580 °C aproximadamente
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