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Sifones

Amplia gama de sifones de cocina profesionales con la mejor relación calidad-precio.

Comprar Sifones de Cocina Profesionales para Hostelería Online

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Dimoba Suministros

150 Opiniones certificadas

Preguntas de Sifones de cocina

¿Qué características tienen los sifones de acero inoxidable?

A la hora de elegir el sifón ideal para nuestro trabajo en la cocina debemos conocer las características de cada uno.  Los sifones fabricados en acero inoxidable:

  • Podremos hacer elaboraciones frías y calientes.
  • Presión necesaria para emulsionar.
  • Guardan la mezcla de un día para otro.
  • Podemos meterlos en el lavavajillas
  • El precio es más caro que el de aluminio

¿Qué características tienen los sifones de aluminio?

Los sifones de aluminio:

  • Podemos realizar elaboraciones frías y calientes siempre que no superen los 50ºC.
  • No guarda la mezcla de un día para otro
  • Gran capacidad de almacenamiento
  • No aptos para lavavajillas
  • Más económicos que los de acero
  • La diferencia principal es la durabilidad y la resistencia. Siempre durará más el que esté fabricado íntegramente en acero inoxidable.

Comprar sifones de cocina profesionales al mejor precio

En Dimoba Suministros podrás comprar sifones de hostelería profesional al mejor precio.

Hemos oído hablar muchas veces de los fabulosos sifones de hostelería pero, ¿quién inventó este artilugio?. Fue el cocinero Ferrán Adriá, hace unos 20 años, quién lo creó y patentó.

Con este utensilio la cocina molecular ha dado un gran salto y es posible el elaborar espuma y aires de diferentes sabores.

¡La opción de baño maría pasa a segundo plano con la implantación de los sifones en las cocinas!.

Este artilugio suele utilizarse para preparar emulsiones. El funcionamiento del sifón es sencillo de utilizar, ya que solo necesitaremos una carga de gas de óxido nitroso para conseguir la textura deseada.

En Dimoba Suministros te ofrecemos todo tipo de sifones para conseguir la textura ideal de nuestras creaciones.

Con el sifón para cremas o para montar nata y/o perfeccionar la textura de mousse será pan comido.

Podrías preparar tus espumas tanto frías como calientes. Elige entre la amplia variedad de nuestro catálogo y sorprende a tus clientes o amigos con novedosas espumas tanto para cocina dulce como para salada.

¡Hacer tus espumas con estos sifones es realmente sencillo!

Venta de sifon de cocina en nuestra tienda online para hostelería

En nuestra tienda online encontramos modelo de sifones que se adaptan a tus necesidades de alta calidad.

También encontrarás set de piezas de recambio para tu sifón o recambios en piezas sueltas.

Elige el sifón en función del tipo de preparaciones que hagas de forma habitual.

Para ello debes tener en cuenta si lo vas a utilizar para repostería, para recetas saladas, para líquidos fríos o calientes, etc... Por un lado encontrarás los sifones de espumas que son expresamente para preparar la textura perfecta de tu espuma.

Los sifones para nata montada y cremas consiguen una textura más consistente que los anteriores.

Cuando nos preguntamos por el precio de un sifón de cocina muchas veces nos encontramos con diversidad de opiniones.

Depende de los materiales en los que estén hechos varía mucho su valor.

Por eso es muy importante conocer bien el producto que vamos a comprar y todas sus características.

Es importante saber las piezas con las que cuenta un sifón ya que solo se lavará el cuerpo del mismo.

Los cabezales son desmontables y facilitan mucho a la hora de prepararlos o guardarlos en el cajón una vez finalizado el uso. Existen diferentes cargas para que los sifones hagan su función, y se suelen cambiar tras usar cada sifón con una receta diferente.

En Dimoba Suministros disponemos de todos los recambios necesarios para que tu sifón funcione a la perfección.

Tú solo tienes que pensar en elaborar tus mejores recetas para que el resultado sea un éxito.

En Dimoba Suministros te ofrecemos a la venta una amplia gama de piezas sueltas para sifones como las boquillas de acero y de plástico abs.

La capacidad de nuestros sifones abarcar desde 500 ml hasta un litro.

Puedes realizar tu pedido y recibirlo de forma gratuita por compras superiores a 70 euros. Todos nuestros productos tienen la mejor relación calidad-precio del mercado.