Sifones para Espuma

Ventajas al comprar un sifón de cocina para espumas online

Gama de sifones de Dimoba Suministros ideal para trabajar diferentes texturas y conseguir excelentes resultados.

El sifón es un utensilio de cocina que se ha puesto muy de moda gracias a sus grandes resultados sin mucho trabajo. El mecanismo es sencillo, solo necesitarás una carga de gas de óxido nitroso para comenzar a elaborar fabulosas espumas. ¡La técnica del baño maría pasa a segundo plano!

Con el sifón de espumas podrás obtener una espuma caliente o espuma fría de cualquier mezcla que hayas elaborado como cremas saladas, dulces, o salsas. 

 Cuando vamos a comprar un sifón tenemos que tener en cuenta las propiedades de cada uno para elegir el modelo que más se adapte a nuestras necesidades. 

Los sifones de acero:

• Para cremas frias y calientes

• Guardan la mezcla de un día para otro.

• Aptos para lavavajillas.

• El precio es más caro que el de aluminio.

Los sifones fabricados integramente en aluminio:

• Posibilidad de confeccionar espumas frías y calientes siempre que no superen los 50ºC.

• La mezcla solo aguantará para la creación.

• No se puede lavar en el  lavavajillas.

• Precio más asequible que los de acero inoxidable.

 Los sifones de acero inoxidable siempre van a durar más que los de aluminio. Esto se verá reflejado sobre todo en el precio del utensilio.