Descripción
Ventajas al comprar rodillos para hacer pasta de batidora de 5 litros
Solo hay que instalar este accesorio en la toma de accesorios multiusos de la batidora para preparar auténtica pasta casera fresca de manera rápida y fácil. Este set de rodillos está compuesto un rollo para hacer láminas de masa de hasta 140 mm de ancho y ajustar el grosor deseado. Dos cuchillas permiten hacer tallarines frescos o linguini. Este conjunto está hecho de metal cromado duradero, no se puede sumergir en el agua pero incluye un cepillo de limpieza para eliminar fácilmente los restos de harina y pasta de los rodillos.
Características
-Incluye 3 rollos: Rodillo liso para pasta, rodillo cortante para espaguetis y rodillo cortante para fettuccine.
-Accesorio exclusivo para Batidora Profesional 5 Litros
Modo de uso
Una buena masa de pasta tiene que ser firme y consistente, pero también flexible. Puede que sea necesario añadir un poco de harina o agua para que la masa alcance la consistencia adecuada. Divida las láminas de pasta amasada en mitades o tercios antes de cortarla en fettuccine, espaguetis o linguine fini, porque podrían ser demasiado largas y difíciles de manejar. La pasta puede cocinarse justo después de cortarla. También se puede dejar secar o congelar para utilizarla posteriormente. Para secarla, coloque la pasta larga en la rejilla para secado KitchenAid (KPDR), o extienda las tiras de pasta en una sola capa sobre un paño o rejilla de secado y deje que se sequen al aire libre durante no más de una hora.