Descripción
Ventajas al comprar una salamandra de cocina eléctrica. Esta salamandra profesional se utiliza normalmente en las zonas de emplatado de alimentos, ya que mantiene el calor de forma constante gracias a una resistencia eléctrica de alta potencia.También se utiliza en algunas cocinas profesionales como gratinadora, para gratinar o tostar alguna preparación, o para darles un último golpe de calor a los platos. Cuenta con zonas de cocción independientes y techo móvil.
Características:
Fabricada completamente en acero inoxidable
Termostato regulable de 50 aa 300°C
Voltaje 220-240V
Potencia 4kW.
Dimensiones: 60 x 45 x 50 cm
Peso: 49 kg
