Descripción
Este cuchillo es el único de su categoría que está fabricado a partir de un trozo de acero compacto. Este, ha sido forjado para obtener una cuchilla en volumen y masa de una sola pieza. Este procedimiento garantiza una robustez de la cuchara vaciadora y un perfecto equilibrio en la mano gracias a su mango y a la masa proporcional.
El cuchillo forjado sigue siendo el buque insignia de la excelencia y de la tradición en la cocina francesa. Gracias a su facilidad de manejo pueden realizar decoraciones tanto con fruta como con verdura.
Medida estándar
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