Relleno de fresa "Confrutti fresa" tarro de 3 kg.

Producto en polvo para la preparación de un mousse de chocolate instantáneo.

"Trufibel" es un preparado en polvo para la elaboración de trufas, diseñado para uso profesional en la industria de la repostería. Con su fácil dosificación, capacidad para la congelación y sabor y textura únicos, Trufibel ayuda a lograr trufas de alta calidad en poco tiempo y sin complicaciones.

Jarabe de glucosa para uso alimentario. Previene la cristalización dela azúcar no deseada y añade elasticidad al chocolate para modelar, gasé real, fondant y pasta de goma. Envase de 375 gr.

Azúcar glass sin gluten ideal para preparaciones como glaseados, cremas, mazapan en las que no debe notarse absolutamente nada la textura crujiente del azúcar obteniendo un resultado esponjoso y suave en todas las preparaciones.. La marca FunCake garantiza un producto libre de gluten conteniendo menos de 20 mg / 20 ppm por Kilo de producto.

Estos fideos de azúcar azul ofrecen una opción única y vibrante para decorar y añadir un toque especial a tus postres y creaciones culinarias.

Preparado para encaje blanco sin gluten para decorar en repostería profesional.

El Mix en polvo especial para la elaboración de Bechamel es un producto en polvo que se presenta en una bolsa de 1 kg. Es fácil de usar y estable al horno y a la congelación. Su delicioso sabor está aromatizado con nuez moscada, lo que lo hace perfecto para darle un toque de sabor extra a cualquier preparación que requiera de una deliciosa salsa Bechamel.

Glucosa para uso alimentario se suele utilizar en pastelería como ingrediente indispensable para controlar la formación de cristales de azúcar. Con un bote de 325 gr, este aditivo alimenticio para repostería es ideal para preparar tus postres favoritos.

• Glucosa Líquida PME - 325 gr.
• Perfecta para controlar la cristalización del azúcar en tus recetas de repostería
• Bote de 325 gr ideal para darle el toque perfecto a tus postres

Vírgutas de Plata para Repostería - 500 mg.

• Bote de 500mg
• Virutas que dan un efecto brillante a chocolates y piezas de azúcar
• Se espolvorean directamente

Mejora el aspecto de tus creaciones reposteras con estas virutas de plata. Añade un toque de brillo a tus chocolates y piezas de azúcar de manera sencilla y delicada. Con un bote de 500mg, tendrás suficientes virutas para realzar tus postres de forma elegante.

Preparado en polvo para hacer un delicioso y esponjoso pastel de chocolate. Solo tiene que agregar huevos y agua a la mezcla, batir y hornear. En poco minutos tendrá un delicioso pastel de chocolate que puede adornar con frutas, crema, virutas de chocolate blanco....

Braungel es una gelatina en caliente con sabor a manzana, presentada en cubo de 12 kg, diseñada para uso profesional en hostelería, pastelería y repostería.

Preparado en polvo para Frozen Yogurt.

El frozen yogurt es una deliciosa variante del yogur que tiene una textura suave y cremosa similar al helado, pero con un sabor más fresco y ligero.

Se prepara a partir de yogur natural y se mezcla con azúcar y otros ingredientes para conseguir la textura y sabor deseado. Luego se congela y se bate en una máquina especial para obtener la consistencia cremosa y aireada típica del frozen yogurt.

Es una opción deliciosa y saludable para quienes buscan una alternativa más ligera al helado tradicional.

Merengue en polvo para realizar royal icing fácilmente en repostería.

Preparado en polvo de coco es ideal para usar como base en la elaboración de helado de coco. Su consistencia suave y cremosa le da una textura perfecta al helado, mientras que su sabor natural a coco lo convierte en una opción deliciosa y refrescante para cualquier época del año.