Refractómetro - Sorbetómetro

0 reseña

El REFRACTÓMETRO - SORBETÓMETRO es indispensable para los chefs que buscan precisión en la dulzura de sus creaciones culinarias.

Ideal para medir sacarosa en:

  • Sorbetes y helados (0-50%)
  • Jugos y mermeladas (50-80%)

Incluye estuche rígido para transporte y almacenamiento seguro.

Precio:
Precio de venta€151,25

Descripción

Características del REFRACTÓMETRO - SORBETÓMETRO

  • Medición precisa: Este refractómetro sorbetómetro está diseñado para ofrecer una medición precisa del contenido de azúcar en diversos productos, con una precisión de hasta 0,5%.
  • Graduaciones específicas: Cuenta con 2 graduaciones, de 0 a 50% para sorbetes, helados y jugos de frutas, y de 50 a 80% para pastas de frutas, mermeladas y jarabes concentrados.
  • Estuche rígido incluido: Se entrega en un práctico estuche rígido para garantizar su protección y facilitar su transporte.

Usuarios ideales para el REFRACTÓMETRO - SORBETÓMETRO

Este utensilio de cocina es ideal para profesionales de la gastronomía, como chefs, heladeros, pasteleros y otros expertos en la preparación de postres y bebidas. También es perfecto para aficionados que deseen llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel.

Usos recomendados del REFRACTÓMETRO - SORBETÓMETRO

El refractómetro sorbetómetro es ideal para utilizarlo en la elaboración de sorbetes, helados, jugos de frutas concentrados y otros productos que requieran controlar el contenido de azúcar de manera precisa. También es muy útil en la preparación de pastas de frutas, mermeladas, jarabes concentrados y otros alimentos similares.

Utilización del REFRACTÓMETRO - SORBETÓMETRO

Para utilizar este utensilio, simplemente coloque una pequeña cantidad del producto a medir en la placa de medición, cierre la tapa y observe a través del visor. La escala le dará la lectura indicada para conocer el porcentaje de azúcar en el producto.

Conservación y cuidado del REFRACTÓMETRO - SORBETÓMETRO

Para asegurar su durabilidad y precisión, se recomienda limpiar el refractómetro sorbetómetro después de cada uso y almacenarlo en su estuche rígido para protegerlo de golpes y polvo. Evite dejarlo en lugares expuestos al calor o la humedad excesiva.

REFRACTÓMETRO - SORBETÓMETRO. Tipo Termómetros de Cocina

Puede que te interese

Últimos productos vistos