Descripción
El rodillo pequeño con puntas para puntuar la masa es un utensilio de cocina que se utiliza para marcar o perforar la masa antes de hornearla. Este rodillo es especialmente útil para la preparación de tartas y pasteles que requieren una base de masa crujiente.
El rodillo tiene una medida de 6,8 cm de ancho, lo que lo hace ideal para amasar pequeñas cantidades de masa. Además, su tamaño compacto lo hace fácil de manejar y almacenar.
Las puntas del rodillo están diseñadas para marcar o perforar la masa de manera uniforme, lo que ayuda a que la masa se cocine de manera uniforme y no se deforme durante el proceso de cocción. Además, las perforaciones permiten que el vapor se escape de la masa durante la cocción, lo que ayuda a evitar que se formen ampollas o se agriete.
En resumen, el rodillo pequeño con puntas para puntuar la masa es un utensilio de cocina esencial para la preparación de tartas y pasteles. Su diseño permite marcar y perforar la masa de manera uniforme, lo que ayuda a que se cocine de manera uniforme y tenga una textura crujiente. Además, su tamaño compacto lo hace fácil de manejar y almacenar.
