Descripción
Bandeja de silicona de rejilla para hornear barras de pan o baguettes de forma profesional. Adecuado para panadería u hostelería en general que cocinen su propio pan.
Marco rígido AISI 304. Fácil extracción frontal. Tela de fibra de vidrio recubierta de silicona, extraíble y flexible. Revestimiento de silicona anti-adherente. La tela puede ser intercambiada con el tejido de acero inoxidable. No requiere mantenimiento, se puede reemplazar la malla.
Para hornear barras de pan y baguettes, disponible en tres tamaños.
