Descripción
Descripción del Producto
El Molde Galleta Largo de Acero Azul está diseñado para la preparación de una variedad de masas, tanto dulces como saladas, incluyendo panes especiales y pan de molde. Este molde de forma larga y rectangular es ideal para hostelería profesional, garantizando resultados excelentes en cada uso.
Características Principales
- Material: Fabricado en chapa de hierro pavonado azul, conocido por su durabilidad y excelente conductividad térmica.
- Forma Rectangular Larga: Ideal para la cocción de bizcochos, plum cakes, panes y otras masas.
- Distribución Homogénea del Calor: El material permite una cocción uniforme de la masa, asegurando resultados perfectos.
Medidas Disponibles
- Largo: Desde 40 cm hasta 50 cm
- Ancho: 10 cm
- Alto: 8 cm
Beneficios del Molde
- Versatilidad: Adecuado para una amplia variedad de recetas, tanto dulces como saladas.
- Durabilidad: Fabricado en acero azul, garantiza una larga vida útil y resistencia a altas temperaturas.
- Cocción Uniforme: Proporciona una cocción homogénea, asegurando que toda la masa se cocine de manera uniforme.
Usos Recomendados
- Panadería: Ideal para la cocción de panes de molde y otras recetas de pan.
- Repostería y Pastelería: Perfecto para hornear bizcochos, plum cakes y otros postres.
Instrucciones de Uso y Cuidado
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Primera Utilización:
- Calienta el molde en el horno a 100ºC una o dos veces para realizar una buena limpieza en caliente.
- Engrasa el molde y hornéalo durante dos horas al revés para permitir que los excedentes de grasa escapen.
- Limpia el molde con un paño seco tras sacarlo del horno. Usa guantes de silicona para evitar quemaduras.
- El molde estará listo para usar después de este proceso.
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Mantenimiento Regular:
- Engrasa el molde antes de cada uso para garantizar un desmoldado fácil y mantener la superficie en óptimas condiciones.
- Limpia el molde con un paño seco después de cada uso. No utilices esponjas abrasivas.
- Almacena en un lugar seco para evitar la oxidación. Evita guardar en lugares húmedos como cámaras frigoríficas.
El Molde Galleta Largo de Acero Azul es una herramienta esencial para cualquier amante de la repostería y panadería que busca calidad y eficiencia en sus utensilios de cocina. Con este molde, podrás realizar tus recetas favoritas con resultados perfectos y profesionales.
