Descripción
El Molde para 12 Discos de Chocolate es ideal para la elaboración de discos de chocolate en repostería fría. Este molde cuenta con 12 cavidades, lo que permite crear discos con texturas y aplicaciones variadas, perfectos para decorar postres, tartas o disfrutar como snacks. Fabricado con materiales de alta calidad, este molde garantiza una fácil manipulación y desmolde de los discos, haciendo que sea una excelente herramienta tanto para reposteros aficionados como profesionales.
Medidas del Molde
Nº Cavidades | Diámetro | Espesor |
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12 discos | Ø 51 mm | 2 mm |
12 discos | Ø 51 mm | 3 mm |
Primera Utilización
- Limpieza Inicial: Antes de su primer uso, limpia el molde con agua tibia y un detergente suave. Sécalo completamente con un paño seco.
- Preparación: Para facilitar el desmolde, puedes aplicar una fina capa de manteca de cacao o aceite en las cavidades del molde.
- Enfriamiento: Vierte el chocolate derretido en las cavidades y deja enfriar en el refrigerador hasta que los discos estén firmes y se puedan desmoldar fácilmente.
Recomendaciones de Uso y Mantenimiento
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Preparación Regular:
- Antes de cada uso, asegúrate de que el molde esté limpio y seco.
- Para evitar que el chocolate se pegue, puedes aplicar una fina capa de manteca de cacao o un spray desmoldante.
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Limpieza:
- Lava el molde a mano con agua tibia y un detergente suave. Evita el uso de esponjas abrasivas que puedan dañar la superficie del molde.
- Seca bien el molde después de lavarlo para evitar cualquier acumulación de humedad que pueda afectar el chocolate.
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Almacenamiento:
- Guarda el molde en un lugar seco y fresco, lejos de fuentes de calor directo o humedad.
- No lo almacenes en lugares húmedos, como cerca del refrigerador, para mantener su integridad.
Usos Recomendados
- Discos de Chocolate: Perfecto para crear discos de chocolate de diferentes espesores para decorar pasteles, postres o como snacks individuales.
- Repostería Creativa: Utiliza los discos como decoración para añadir un toque sofisticado a tus creaciones de repostería fría.