Descripción
Cuerda para Cocinar de uso alimentario disponible en dos tamaños:
- 100 g = 9 X 7 cm.
- 1000 g = 14 x 12 cm.
Esta cuerda de cocina, también llamada hilo de cocinar, es de rayón natural, por lo que es apta para el contacto con alimentos.
Además se puede cocinar con ella tanto en el horno como al fuego soportando temperaturas de hasta 240 º.
Ideal para hacer todo tipo de composiciones y atillos con carnes rellenas, pollitos de pescados y manojos de verduras.
Cuerda para Cocinar Apta para Uso Alimentario
Muchas recetas de cocina requieren que utilicemos cuerda de cocina para poder cocinar carnes, pescados y algunas verduras.
En el casos de las carnes cuando hacemos rellenos, rollos con bacon o cuando necesitamos que la pieza de carne quede compacta.
Para esto lo ideal es atarlos con cuerda de cocinar.
Las recetas de pescado en muchas ocasiones, especialmente cuando queremos rellenarlos, necesitan utilizar cuerda, los pollitos de pescado al horno entre otros.
Hay verduras con las que se hacen pequeños manojos y se cuecen y hornean juntas.
Para unirlas se puede utilizar algún elemento de la propia verdura y si no lo tenemos esta cuerda de rayón es ideal.
Respetar la seguridad alimentaria es fundamental, por lo que recomendamos utilizar este tipo de cuerda de cocina o hilo de cocinar para cualquier receta que lo requiera.
Donde Comprar Cuerda para Cocinar
En Dimoba Suministros disponemos de productos para Profesionales de la Hostelería, tanto para cocineros como panaderos, pasteleros y hoteleros.
En lo relativo a cuerdas de cocina contamos con hilo de cocina de varios tamaños, siempre aptos para uso alimentario y con dispensadores de cuerda para que su manejo sea más fácil.
Algunos restaurantes utilizan la cuerda de cocina para varios platos y requieren tener la cuerda siempre a mano y cortarla con facilidad.
