Descripción
Dentro de la gama de cuchillos Sabatier, este cuchillo está especialmente diseñado para cortar jamón y salmón.
La hoja del cuchillo alveolada ayuda a hacer un corte preciso ayudándose de la grasa del producto que se está cortando.
Cuenta con una Hoja de acero inoxidable de Alta CAlidad Sandvik 14C28N que está reforsada con nitrógeno, con una dureza HRC 58/60.
El Mango del cuchillo es 100% acero inoxidable