Cuchillo para Deshuesar 13 cm

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El Cuchillo para Deshuesar es un referente de calidad y precisión en el menaje de hostelería.

Fabricado en acero compacto forjado, este cuchillo destaca por su robustez, equilibrio y la herencia de la tradición culinaria francesa.

  • Tamaño: 13 cm.
  • Mango ergonómico.
  • Corte preciso.
Precio:
Precio de venta€31,49

Descripción

Cuchillo para Deshuesar 13 cm

Descripción del Producto

El Cuchillo para Deshuesar 13 cm es una herramienta esencial para cualquier cocina que requiera precisión y robustez en el manejo de carnes. Con una hoja forjada de 13 cm de acero compacto, este cuchillo está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en tareas específicas como deshuesar y cortar bistecs.

Características Destacadas

  • Hoja Forjada de 13 cm: La hoja está fabricada en acero compacto, lo que proporciona una robustez superior y una precisión de corte destacada. Su longitud es ideal para trabajos detallados y controlados.
  • Fabricación en Acero Compacto: Garantiza una alta durabilidad y un filo duradero que facilita el deshuesado y el corte de carnes con facilidad.
  • Mango Ergonómico: El mango está diseñado para proporcionar un agarre seguro y cómodo, incluso durante usos prolongados. Su ergonomía minimiza la fatiga del usuario y mejora el control.

Usuario Ideal

Chefs Profesionales y Aficionados: Este cuchillo es perfecto tanto para chefs experimentados como para aficionados a la cocina que buscan una herramienta de alta calidad para deshuesar carnes y cortar bistecs.

Usos y Aplicaciones

  • Deshuesado: Su diseño especializado facilita la extracción de huesos de las carnes con precisión.
  • Corte de Bistecs: Ideal para cortar bistecs y otras carnes con un filo duradero y un control superior.

Consejos de Utilización

  • Afilado Regular: Mantener el cuchillo afilado es crucial para asegurar un rendimiento óptimo en el corte y deshuesado.
  • Limpieza Manual: Lavar el cuchillo a mano con agua tibia y un detergente suave para preservar el filo y el mango.

Mantenimiento y Cuidado

  • Limpieza y Secado: Lavar a mano inmediatamente después de usarlo y secar bien para evitar el riesgo de corrosión. Evitar el lavado en el lavavajillas para proteger el filo y la integridad del mango.
  • Almacenamiento: Guardar en un lugar seco y seguro, utilizando un bloque de cuchillos o una funda para mantener el filo en condiciones óptimas.

Cuchillo para Deshuesar y para Bistec 13 cm. Tipo Menaje de Hostelería

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