Descripción
Dentro de la gama de cuchillos de cocina para cortar quesos, el cuchillo para quesos parmesanos es un producto profesional.
Para cada tipo de quesos es conveniente utilizar el cuchillo adecuado.
Para cortar quesos blandos, quesos semiduros y quesos blandos o cremosos se puede emplear el mismo cuchillo.
Cuchillo de Acero Inoxidable para Cortar Queso Parmesano
En el caso del queso Parmesano, al ser un queso muy duro, se requiere un cuchillo de este tipo.
Es una especie de punzón que permite extraer el queso en láminas gracias a su acero inoxidable de Alta Calidad.
Lo expertos aconsejan utilizar el cuchillo indicado para cada tipo de queso, ya que el corte adecuado puede influir en el sabor del queso.
Cuchillos para Quesos Parmesanos
El cuchillo para cortar queso parmesano lo utilizan tanto profesionales de la hostelería.
Cocineros, charcuterías y queserías que venden queso al público al por menor y mayor.
También usuarios particulares, que compran piezas grandes de queso partisano para cortarlo según lo van consumiendo.
Cuchillos para Quesos ¿Cómo se Usan ?
En el caso del queso Parmesano hay dos alternativas:
- Utilizar este tipo de cuchillo, en el que se van sacando láminas de queso.
- Rallándolo con un rallador de queso parmesano, que también te ofrecemos en nuestra tienda.
Consejos sobre el corte de queso Parmesano
- Utilizar un cuchillo apropiado.
- Usar cuchillos diseñados para otros quesos pueden provocar roturas incluso convertir su uso en peligroso.
- Tara trozos pequeños o con formas difíciles de cortar recomendamos dejar ese queso para rallarlo.
- El cuchillo de parmesano debe tener el mango corto y la cuchilla de acero muy resistente para evitar que se doble y pueda partirse.
Tamaño del Cuchillo: 11 cm
