Descripción
Estupendo molde para bizcochos o tartas. Ideal para profesionales reposteros, material resistente y duradero, aguanta las altas temperaturas de hornos para la cocción del bizcocho.
Para la primera utilización debes calentar el molde a 100ºC una o dos veces para una buena limpieza en caliente, y con un paño seco.
A continuación engrasar el molde y cocerlo 2 horas a 180ºC al revés con el fin de dejar escapar los excedentes de grasa acumulada. Después debes limpiar el molde con un paño seco directamente al sacarlo del horno y engrasarlo de nuevo. Ahora el molde está listo para usar.
Engrasar el molde con cada utilización. - La limpieza del molde se realiza en caliente con un trapo seco. No utilizar una esponja abrasiva. No guardar el molde en un lugar húmedo (cámara frigorífica...)
Características:
Medidas del Molde: Largo:desde 42 hasta 62 cm. Ancho: desde 32 hasta 42 cm. Altura: 5 cm
Material: hojalata
Color: Plateado.
