Molde Tejas para Galletas

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El Molde de Tejas para Galletas es ideal para crear galletas finas y crujientes. Su diseño garantiza una forma uniforme y cocción pareja.

  • Medida: 35 x 32 cm.
  • Material: acero inoxiable.
  • Fácil de limpiar.
Precio:
Precio de venta€60,75

Descripción

El Molde para Tejas para Galletas es una herramienta especializada para la creación de tejas, o "tuiles", que son galletas finas y crujientes. Su diseño permite obtener galletas con una forma uniforme y una cocción pareja, ideal para preparaciones de repostería que requieren una textura delicada y crujiente.

Medidas del Molde

  • Dimensiones: 35 x 32 cm

Primera Utilización

  1. Calentamiento Inicial:
    • Calienta el molde a 100ºC una o dos veces para realizar una buena limpieza en caliente.
    • Usa un paño seco para secar el molde después de cada calentamiento.
  2. Engrasado y Cocción:
    • Engrasa el molde y colócalo en el horno a 180ºC durante 2 horas, invertido, para permitir que los excedentes de grasa se liberen.
  3. Limpieza:
    • Limpia el molde con un paño seco inmediatamente después de sacarlo del horno y vuelve a engrasarlo.
  4. Preparación para Uso Regular:
    • Ahora el molde está listo para usar.

Recomendaciones de Uso y Mantenimiento

  • Engrase Regular:
    • Engrasa el molde antes de cada uso para evitar que las galletas se peguen y facilitar el desmoldado.
  • Limpieza:
    • Realiza la limpieza en caliente utilizando un paño seco.
    • Evita el uso de esponjas abrasivas o productos químicos agresivos que puedan dañar la superficie del molde.
  • Almacenamiento:
    • Guarda el molde en un lugar seco para prevenir la acumulación de humedad.
    • No almacenes el molde en lugares húmedos, como cámaras frías, para evitar la corrosión.

Usos Recomendados

  • Tejas ("Tuiles"): Perfecto para preparar tejas finas y crujientes, ideales como acompañamiento de postres o como un delicado bocadillo.
  • Repostería Variada: También adecuado para otros productos de repostería que requieran una superficie plana y uniforme para hornear.

El Molde para Tejas para Galletas es una herramienta eficiente y duradera que garantiza resultados consistentes en la preparación de tejas y otros productos de repostería delicados. Su diseño robusto permite una cocción uniforme y una fácil liberación de las galletas.

Molde

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