Descripción
Polvo CMC PME de 55 g - Estabilizador para Modelado de Pastas y Gomas
Con el Polvo CMC PME, podrás preparar tus propias pastas y gomas de modelado, permitiéndote dar forma a figuras detalladas, flores y adornos para tus pasteles y cupcakes. Su función estabilizadora ayuda a que las piezas mantengan su forma y resistencia, permitiendo que tus creaciones se mantengan intactas durante mucho tiempo.
Este polvo se mezcla fácilmente con agua para formar una pasta que se puede teñir con colorantes comestibles, permitiéndote personalizar tus creaciones según tus necesidades y preferencias. Además, es ideal para mejorar la elasticidad y suavidad de las pastas, facilitando el trabajo y proporcionando un acabado profesional a tus decoraciones.
El Polvo CMC PME de 55 g es un imprescindible en la cocina de cualquier repostero creativo. Con su ayuda, podrás elevar tus habilidades en la decoración de pasteles y postres, sorprendiendo a tus clientes, familiares y amigos con creaciones únicas y sofisticadas.
Características:
- Polvo CMC PME de 55 g para estabilizar y mejorar la textura de pastas y gomas de modelado.
- Permite crear figuras y decoraciones comestibles detalladas y duraderas.
- Se mezcla fácilmente con agua para formar una pasta que se puede teñir con colorantes comestibles.
- Ideal para mejorar la elasticidad y suavidad de las pastas de modelado.
Modo de uso:
1. Preparación: Mide 2 cucharaditas de CMC por cada 500 gramos de fondant o mazapán que vayas a utilizar.
2. Mezcla: Amasa el CMC con el fondant o mazapán hasta que esté completamente integrado. Asegúrate de amasarlo de manera uniforme para lograr la mejor textura.
3. Reposo: Deja reposar la mezcla durante al menos dos horas. Asegúrate de guardarla en un recipiente bien cerrado para evitar que esté en contacto con el aire y se seque.
4. Textura para modelar: Después del tiempo de reposo, el fondant o mazapán adquirirá la textura perfecta para modelar. La inclusión del CMC permitirá que la masa sea más firme y retenga mejor la forma, facilitando la creación de tus diseños y figuras.
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