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Pesos y Termómetros

Pesos y Termómetros

La originalidad, la creatividad, el conocimiento y la experiencia son factores fundamentales y muy apreciados en una cocina, en el campo de la hostelería y la restauración. Sin embargo, en la elaboración de los mejores platos también influyen de manera decisiva otros aspectos como el tiempo y las medidas, con las que se consigue que los platos ofrezcan la imagen perfecta y la textura y el sabor justos que garantizan el éxito y consiguen la confianza de los clientes. Para ello, es necesario contar con las herramientas adecuadas que garanticen la máxima precisión en las mediciones. En Dimoba Suministros contamos con pesos, balanzas y termómetros profesionales específicos, que tienen en cuenta las particularidades y especificidades de cada tipo de producto. Así, no es lo mismo trabajar con pasta, que con carne, masa o chocolate. Si cada producto es especial y único, las herramientas de los mejores cocineros y chefs también lo deben ser.

 

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