Minutero Digital

Rodillo para panadería de madera de haya con puños que giran para una mayor comodidad de trabajo.

Jarra de plástico graduada de gran capacidad, 5 Litros. 

Con sonda de acero inoxidable de 120 mm, precisión de ± 1.2 ° C y medición de temperatura al segundo. 

Molde de Silicona para Kougloff. Este molde está diseñado para aguantar temperaturas de congelación desde - 60ºC y de cocción hasta +230ºC. Este molde es ideal para preparar cualquier tipo de producto, dulce o salado, y también para las preparaciones frías o calientes.

- La cocción es más rápida y uniforme. - Gracias a su estructura ligera permite un desmoldado rápido y fácil.

- Las propiedades antiadherentes del molde de silicona: Excluyen al molde de todo tipo de engrase. (Es decir: no es necesario utilizar ningún material graso) y facilita su limpieza con solo pasarlo por debajo del agua caliente o también meterlo en el lavavajillas.

- Posee un contorno de plástico rígido para mantener y manipular el molde

Se adjuntan imágenes de manipulado del molde

Bomba o Espray de  Grasa Alimentaria King. Este espray es muy útil para engrasar moldes y bandejas antes de hornear.

El SEPA- WAX 500 es un producto muy útil para todo tipo de utensilios de panadería y repostería (Usarlo antes de introducir los moldes y bandejas en el horno).

Ventajas del producto:

Modo de empleo muy sencillo y práctico.

Su contenido es 100% de aceites vegetales

Guantes de Protección Térmica de cuero especialmente indicado para altas temperaturas. Guante Anti-calor hasta 300 ºC

Raspador flexible en color amarillo o verde. El modelo en color verde es un producto de nuestra gama BIO, fabricado con materia prima natural, no contaminante con el medio ambiente.

Vertedor de alimentos en plástico blanco.

Muy útil para verter alimentos de forma manual en hostelería en general, repostería y panadería.