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Marcos para Pastelería (60x40cm), Regla o Placa Base
Marco de acero inoxidable en tres grosores diferentes 10, 15 y 20 mm. Placa soporte. Regla para reducir en 5 mm el contenido en cada cuadro.
Medidas: Cuadros de 600 x 400 mm (útiles : 570 x 370 mm). Grosor de los cuadros: 10, 15 y 20 mm. Placa Soporte en Acero Inoxidable: 1 Unidad. Regla en Aluminio: 1 Unidad.
La regla permite reducir en 5 mm cada cuadro, se utiliza en un cuadro de 10 mm para obtener una capa de espesor 5 mm.
Utilizado en un cuadro de 10 mm, obtendrá una capa espesa de 5 mm. Los cuadros superpuestos permiten realizar mousse, entremeses... con diferentes perfumes y colores combinados en los otros cuadros de 10, 15 y 20 mm obtendrá un mousse y unos entremeses excepcionales que dejarán boquiabiertos a sus comensales. Especialmente construido para las elaboraciones de: praliné, pasta de fruta...
Ficha técnica
- Peso
- 3,900
- Código
- 6400
Referencias específicas
- ean13
- 3660918064081
Comentarios de producto
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