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Maquina Inyectora de Crema 3 Litros

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Maquina inyectora para cremas. Ideal para inyectar crema pastelera, utilizar como dosificador de chocolate y rellenar buñuelos de crema o chocolate.

Código: 36005

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Special Price 468,00 €
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Detalles

La Máquina de Inyectora de Crema manual se utiliza para inyectar cremas en repostería y bollería, también se utiliza para rellenar churros, bollos, rosquillas y buñuelos, para inyectar crema pastelera y chocolate. Muy utilizada en pastelerías y confiterías.

En el tratamiento de las cremas para relleno recomendamos mantenerlas en su envase original a un temperatura de entre 15 y 25 grados con humedad máxima de 65 %, evitando fuentes de calor y manteniéndolas en lugares limpios, frescos y secos.

Las cremas con textura fluida a temperatura ambiente son las ideales para rellenar petisúes, magdalenas, bollycaos, medias lunas, croissants, etc. En el mercado existen rellenos y cremas con una magnífica apariencia y sabor que están especialmente creadas para rellenar productos después de ser cocidos.

  • Cuerpo de aluminio, embudo, pistón y palanca de acero inoxidable.
  • Soporte para anclaje en mesa.
  • Dosificación ajustable por avance / retroceso.
  • Montaje, uso y limpieza sencillos.
  • Medidas:  25 x 44 cms. 
  • Capacidad: 3 litros 
  • Contiene 3 agujas/boquillas de medidas  5 - 6 - 8 mm diámetro
  • Largo 75 mm.

Se suministra la máquina completa y disponemos de todos los repuestos. Ver repuestos y accesorios como "Repuestos Máquina Inyectora de Crema 3 litros".

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