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Máquina Inyectora de Crema 3 Litros

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Ideal para inyectar crema pastelera. Con regulador de cantidad de dosificación de producto por avance/retroceso, fácil montaje y limpieza. Se suministra con 3 jeringas intercambiables Ø 8, 6 y 5 mm, longitud 75 mm.

Características principales

Peso: 3,440

Altura: 44 cm

Ancho: 25 cm

Color: Plateado

Número de Piezas: 3 boquillas de Ø 8mm- Ø 5mm- Ø 6mm

capacidad: 3 L

Uso: Alimentario

Material: Aluminio y acero inoxidable

Ideal para: inyectar crema en repostería, masa choux, rellenar pastelitos, croissantes, buñuelos,monjas, profiteroles, rosquillas ...

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La Máquina de Inyectora de Crema manual se utiliza para inyectar cremas en repostería y bollería, también se utiliza para rellenar churros, bollos, rosquillas y buñuelos, para inyectar crema pastelera y chocolate. Muy utilizada en pastelerías y confiterías. Está fabricada en acero inoxidable y tiene reguladora de cantidad por avance/retroceso.

En el tratamiento de las cremas para relleno recomendamos mantenerlas en su envase original a un temperatura de entre 15 y 25 grados con humedad máxima de 65%, evitando fuentes de calor y manteniéndolas en lugares limpios, frescos y secos.

Las cremas con textura fluida a temperatura ambiente son las ideales para rellenar productos de bollería, petisúes, magdalenas, bollycaos, medias lunas, croissants, etc. En el mercado existen rellenos y cremas con una magnífica apariencia y sabor que están especialmente creadas para rellenar productos después de ser cocidos. En la web de DImoba suministros hay disponibles otras máquinas diseñadas para rellenar productos de repostería. Montaje, uso y limpieza sencillos.

Características

Cuerpo de aluminio, embudo, pistón y palanca de acero inoxidable.
Soporte para anclaje en mesa.
Dosificación ajustable por avance / retroceso.
Medidas: 25 x 44 cms.
Capacidad: 3 litros
Contiene 3 agujas/boquillas de medidas 5 - 6 - 8 mm diámetro
Largo 75 mm.

Se suministra la máquina completa y disponemos de todos los repuestos. Ver repuestos y accesorios como "Repuestos Máquina Inyectora de Crema 3 litros".

Detalles

Referencia 36005

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