Maletín Profesional Pastelero 34 piezas CAMPUS
Maletín de 34 piezas para repostería y pastelería profesional. Modelo CAMPUS.
El nuevo método de almacenamiento. Higiene 100%: totalmente desmontable y esterilizable y con bordes protegidos.
Mayor seguridad: cuchillos inmovilizados perfectamente. Modelo Campus.
Contenido
- Cuchillo bizcocho 28 cm
- Cortador redondo 25 cm
- Chaira 25 cm
- Espátula de acero inoxidable 15 cm
- Espátula de acero inoxidable 21 cm
- Espátula de acero inoxidable 25 cm
- Cuchillo Office 10 cm de acero
- Pelador
- Descorazonador
- Triángulo de 10 cm de acero inoxidable
- Cortador masa
- Rodillo Pastelería 50 cm
- Cepillo de 30 mm
- Tijeras cromadas
- Espátula lengua 25 cm
- Espátula Exoglass 30 cm
- Batidor 25 cm de acero inoxidable
- Cortador rueda acanalado
- Zester
- Pinzas para hornear
- Manga apstelera de 30 cm
- 2 boquillas redondas
- 2 boquillas de punta acanalada
- Rasqueta de plástico
Ficha técnica
- Peso
- 3,420
- Color
- Plateado
- Lote de
- 26 piezas
- Código
- 1652
- Uso
- Alimentario
- Material
- Perfiles de aluminio y paredes de ABS
Referencias específicas
- ean13
- 3660918016523
Comentarios de producto
16 otros productos en la misma categoría:
Colorante de gel en tubo 100 gr.
Molde de chocolate Herramientas
Molde reusable. Tamaño 200mm. El Molde permite hacer hasta 5 herramientas diferentes.
Alta Pastelería por Relais Desserts
Tortas por Christophe Felder y Camille Lesecq
Con este libro ambos chefs de repostería, son cómplices, que juegan con la forma y los perfumes para colorear sus creaciones. Christophe Felder y Camille Lesecq comparten sus conocimientos con pedagogía y generosidad detallando paso a paso las recetas de bases, brioches, cremas y decoraciones. Con bocetos de montaje igualmente entretenidos.
Rodillo de Madera de Haya 67 cm. Mangos Giratorios
Rodillo para panadería de madera de haya con puños que giran para una mayor comodidad de trabajo.
Set 4 Anillos Acoplación Boquilla Wilton
Plumas surtidas dobles 220 mm 12 ud.
Surtido de plumas doble 6 colores para decoración
Molde Savarin Abierto Antiadherente
Molde Savarin Abierto Antiadherente.
Caracteristicas:
-Transmite rápidamente el calor del horno a la masa.
- Favorece la cocción.
- Se utiliza sin engrase del molde. (Solo a la hora de sus 2 ó 3 primeras utilizaciones).
- El desmoldado se realiza de una manera fácil, rápida y perfecta.
- La limpieza del molde es fácil.
- No utilizar una esponja abrasiva.
Kit 4 Tartaletas y Molde Silicona Redondo
Vela Celebración Surtidas 24 ud. Wilton
Set de 24 velas clásicas, torneadas en dos colores para tartas de celebraciones o eventos.
Merengue en Polvo Wilton 115 gr.
Merengue en polvo para realizar royal icing fácilmente en repostería.
Plato Expositor Giratorio Plástico
El plato expositor giratorio es un complemento ideal para la exposición de tartas, cupcake, muffins,....a la vista de sus clientes. Es muy fácil de limpiar solo con agua y jabón, es importante que no se utilicen productos que contengan alcohol.
