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MACARONS DE PIERRE HERMÉ

Libro de pastelería y repostería de Pierre Hermé para hacer macarons. El idioma del libro está en francés y tiene 264 páginas.

Características principales

Uso
Elaborar recetas
Material
Papel
Producto
264 páginas
Ideal para: aprender recetas únicas para hacer macarons
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Libro para hacer macarons de Pierre Hermé. Más de 60 recetas únicas, atrevidas e irresistibles, fácilmente de elaborar. Haz macarons de caviar de limón, regalíz morado, chocolate con whisky, wasabi de fresa y muchas más y sorprende a tus clientes y comensales. En este libro el autor, Pierre Hermé, detalla paso a paso y con imágenes todas las bases para realizar un macaron perfecto, cómo hacer la galleta, el ganache, etc. obteniendo resultados espectaculares.

*El libro consta de 264 páginas y el idioma es en francés.

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