Libro Tartes Gouters Entremets Esprit Boutique

El libro Libro Tartes Gouters Entremets Esprit Boutique es "Pasteles, bocadillos, postres, Esprit boutique" por Stéphane Glacier y Gaëtan Paris. Estos 2 mejores pasteleros de Francia ofrecen un trabajo preciso y claro de recetas originales, refinadas y fáciles de implementar para satisfacer a sus clientes. Las técnicas acompañan paso a paso las 50 recetas. Temas principales: pasteles, tartas de viaje, tartas, postres y cupcakes.

Características principales

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1,460
Código
49543
82,17 €
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Planos cortos e imágenes de trabajos terminados. Bilingüe: francés e inglés.

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