Levadura en Polvo 100 gr. FunCakes

El pegamento líquido para cocina es un adhesivo especializado que se utiliza en repostería y cocina para pegar decoraciones de azúcar, fondant, chocolate y otros materiales comestibles en pasteles, galletas, cupcakes y otros postres.

Gelatina en hojas finísimas o cola de pescado para cocinar y consumo alimentario. Envase Profesional de 1 kg.

El gel de manga pastelera es un producto que se utiliza para la decoración de pasteles. Es transparente e inoloro, se puede tintar con colorantes alimenticios y se utiliza para crear efectos sobre los dulces y pasteles. 

Con este gel para mangas pasteleras se puede escribir, realzar o glasear pasteles

La goma xantana de Chefdelice es un aditivo alimentario muy útil y versátil que te ayudará a mejorar la textura y la consistencia de tus preparaciones culinarias. Con este bote de 35 gramos, podrás experimentar y darle un toque profesional a tus platos.

Ácido cítrico en polvo es un aditivo ideal para usar como conservante en productos de alimentación y como acidulante en bebidas. También, se utiliza, en la Glasa Real para conferirle un sabor menos dulce.

El aditivo agar agar es un aglutinante vegetal incoloro e insípido cuya principal característica es que solidifica a temperatura ambiente. Se puede usar agar agar en lugar de gelatina. La principal diferencia es que la gelatina es de origen animal, mientras que el agar agar es un alga.

La glucosa líquida es un ingrediente alimentario versátil y útil que ayuda a mejorar la textura, la estabilidad y el sabor de muchos alimentos.

La goma guar es un ingrediente utilizado en la industria alimentaria como espesante y estabilizante debido a su capacidad para aumentar la viscosidad de las mezclas y mantener la uniformidad de los productos.

Apto para vegetarianos y veganos, y sin gluten.

Barniz alimentario en spray de 300 ml. Se emplea para proteger los productos de repostería y pastelería para que no se deterioren ni pierdan sus propiedades.

Glucosa para uso alimentario se suele utilizar en pastelería como ingrediente indispensable para controlar la formación de cristales de azúcar.

El agua de azahar es un concentrado aromático elaborado a partir de la destilación de los pétalos de la flor de azahar, que se utiliza para dar sabor y aroma a los postres como bizcochos, galletas, cupcakes, fondant y otros productos de repostería.