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Hilo Recambio para Cortar Roquefort

Hilo Recambio para Cortar Roquefort. Este hilo es el único de su categoría que está fabricado a partir de un trozo de acero compacto. Este, ha sido forjado para obtener un hilo en volumen y masa de una sola pieza. Este procedimiento garantiza una robustez del hilo y un perfecto equilibrio en la mano. El hilo forjado sigue siendo el buque insignia de la excelencia y de la tradición en la cocina francesa.

Características principales

Peso
0,005
Paquete de
10 ud.
Longitud
23 cm
Color
Plateado
Uso
Alimentario
Material
Acero
Ideal para: cortar queso roquefort o quesos blandos, cremosos o con textura frágil como pueden ser el Brie o el Camembert, también se usa para cortar foi gras.
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900 92 92 28

Medida: 23 cm ( Las dimensiones corresponden a la longitud del hilo)

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