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Goma Arábiga 40 gr.
COMPRAR GOMA ARÁBICA EN POLVO
La Goma Arábiga en polvo es un ingrediente esencial en la repostería. Con su capacidad para espesar y estabilizar, es ampliamente utilizada en la preparación de postres y dulces.
Al añadir la goma arábiga en polvo a tus recetas reposteras, podrás lograr una textura suave y agradable en cremas, rellenos, glaseados y coberturas. Gracias a sus propiedades espesantes, te permitirá obtener mezclas más consistentes y uniformes, lo que mejorará el resultado final de tus creaciones.
Además, la goma arábiga en polvo actúa como un agente estabilizante, ayudando a mantener la integridad y la forma de las preparaciones. Esto es especialmente útil en tartas, pasteles y postres con capas o rellenos, ya que evita que se desmoronen o se deformen.
Otra ventaja de utilizar goma arábiga en polvo en repostería es su capacidad para retener la humedad. Esto es especialmente importante en productos horneados, ya que ayuda a mantener la frescura y la jugosidad por más tiempo.
La versatilidad de la goma arábiga en polvo permite su uso en una amplia variedad de recetas, desde mousses y cremas pasteleras hasta glaseados y merengues. Su fácil incorporación y su capacidad para complementar otros ingredientes hacen que sea una elección popular entre los reposteros profesionales y aficionados.
Para utilizarla en tus recetas reposteras, simplemente sigue las indicaciones del fabricante en cuanto a la cantidad adecuada a emplear. La goma arábiga en polvo viene envasada en un práctico envase que te permitirá conservar su frescura y calidad.
Medidas:
Bote de 40 gramos.
En polvo.
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