Afilador Mecha Extra Plana 27 cm

Chaira Mechador de Carne. El cuerpo es de acero inoxidable: una resistencia firme, buena flexibilidad, larga vida y una forma diseñada para uso profesional. Con rangos de alta resistencia a temperaturas de -40 a 150 ° C y los agentes corrosivos, y el diseño ergonómico asegura una reducción en la fatiga del usuario. La superficie pulida pero rugosa evita que el mango se deslice y hace su uso mucho más seguro. Chaira puede ser esterilizado o limpiarse en el lavavajillas. El color verde del mango hace que la herramienta sea visible en la zona de trabajo lo que evita accidentes y mejora la seguridad.

Chaira Afilador de Cocina. Este utensilio se emplea para asentar los filos de cuchillos o los filos de otros elementos de características similares. Su utilización es de común aplicación en el hogar y también es muy usual su empleo por carniceros y en otros oficios que utilicen con frecuencia el cuchillo. No requiere especial tratamiento para su mantenimiento. Por ser generalmente de acero de alta calidad y dureza, por regla general es difícil que se oxide o que se gaste muy rápidamente. Es un utensilio que suele durar muchísimos años. Sin embargo y por precaución, algunos, como es el caso de los carniceros, lo suelen mantener engrasado con la misma grasa de los animales que carnean.