Descripción
El endurecedor de carboximetilcelulosa sódica es un fijador en polvo diseñado para agregar a las pastas Modecor utilizadas para crear muñecos y flores de azúcar. El endurecedor viene en un bote de 40 gramos y su función principal es endurecer la pasta para que se pueda trabajar mejor y mantener su forma.
Para utilizar el endurecedor de carboximetilcelulosa sódica, se debe agregar el polvo a la pasta Modecor y mezclar bien hasta obtener la consistencia deseada. Es importante agregar el endurecedor poco a poco, hasta obtener la consistencia adecuada, para evitar que la pasta se vuelva demasiado dura y difícil de trabajar.
El endurecedor de carboximetilcelulosa sódica es una herramienta esencial para los profesionales de la repostería que trabajan con pastas para modelar y crear figuras de azúcar. El fijador permite que las figuras de azúcar mantengan su forma y evita que se deformen o se derritan con el calor.
Es importante tener en cuenta que el endurecedor de carboximetilcelulosa sódica es un producto químico y debe manipularse con precaución. Se recomienda seguir las instrucciones del fabricante y utilizar guantes de protección durante la manipulación del producto.
En resumen, el endurecedor de carboximetilcelulosa sódica es un fijador en polvo diseñado para agregar a las pastas Modecor y crear muñecos y flores de azúcar. El producto viene en un bote de 40 gramos y su uso adecuado permite que las figuras de azúcar mantengan su forma y evita que se deformen o se derritan con el calor.
