Descamador de Pescado
Descamador manual para pescado de acero inoxidable con mango de gran resistencia. Tamaño 28 cm.
El Descamador de Pescado es un utensilio de cocina para uso profesional y doméstico.
Dentro de la gama de utensilios para pescadería este utensilio es indispensable para quitar las escamas de forma rápida y cómoda.
Limpiar pescado de forma Profesional
Para limpiar el pescado de forma profesional hay que eviscerar y descamar, para lo que se necesitan unas tijeras de cocina y un buen descamador.
Se recomienda descamar antes de eviscerar, para que el pescado no pierda su forma y de este modo sea más fácil quitarle las escamas.
¿Que se necesita para descamar pescado ?
- Apoyarse sobre papel periódico o papel de horno.
- Se recomienda usar guantes desechables
- Tener un grifo con agua fría cerca.
- Descamador de Pescado
Consejos para descamar correctamente
- Enjuagar el pescado, para quitar la baba y durante varios minutos para conseguir que se aflojen las escamas. Colocar el pescado sobre papel de horno o de periódico.
- Raspar las escamas. Sujetar el pescado por la cola con una mano. Coger el descamador con la otra para raspar desde la cola hasta la cabeza.
- Enjuagar los restos de escamas con agua fría.
Antes de cocinar el pescado en conveniente secarlo bien con papel de cocina
Utensilio para quitar las escamas al pescado.
- Fabricado en Acero Inoxidable Mango de gran resistencia
- Tamaño del desescamador 28 cm
- Doble borde dentado
- Punta con forma de sierra para eliminar escamas más pequeñas.
- Su apertura evitas atascos de escamas.
- Mango de polipropileno
- Agarre cómodo y seguro
- Válido para diestros y zurdos
- Apto para lavavajillas.
Ficha técnica
- Paquete de
- 1 ud.
- Longitud
- 28 cm
- Color
- Azul
- Uso
- Alimentario
- Material
- Acero inoxidable y plástico
- Limpieza en lavavajillas
- Sí
Comentarios de producto
4 otros productos en la misma categoría:
Cuchillo de Acero Inoxidable para Pescado
Cuchillo de Acero Inoxidable con hoja dentada para Pescado. Este cuchillo es el único de su categoría que está fabricado a partir de un trozo de acero compacto. Este, ha sido forjado para obtener una cuchilla en volumen y masa de una sola pieza. Este procedimiento garantiza una robustez del cuchillo y un perfecto equilibrio en la mano gracias a su mango y a la masa proporcional. El cuchillo forjado sigue siendo el buque insignia de la excelencia y de la tradición en la cocina francesa.
Escamador de Pescado Profesional
Escamador de Pescado Profesional. Es el único de su categoría que está fabricado a partir de un trozo de acero inoxidable compacto y con un mango "ABS". El quita escamas forjado sigue siendo el buque insignia de la excelencia y de la tradición en la cocina francesa
Cuchillo Inoxidable para Lenguado
Cuchillo Inoxidable para Lenguado . Este cuchillo es el único de su categoría que está fabricado a partir de un trozo de acero compacto. Éste, ha sido forjado para obtener una cuchilla en volumen y masa de una sola pieza. Este procedimiento garantiza una robustez del cuchillo y un perfecto equilibrio en la mano gracias a su mango y a la masa proporcional. El cuchillo forjado sigue siendo el buque insignia de la excelencia y de la tradición en la cocina francesa.
Cuchillo para fileteado 17 cm. Colour Prof
