Cuchillos media luna

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Cuchillo para Picar Doble Mango 23 cm

Cuchillo con hoja curva (o tajadera)  para picar hierbas con 2 mangos. Este cuchillo es el único de su categoría que está fabricado a partir de un trozo de acero compacto. Este, ha sido forjado para obtener una cuchilla en volumen y masa de una sola pieza. Este procedimiento garantiza una robustez del cuchillo y un perfecto equilibrio en la mano gracias a su mango y a la masa proporcional. El cuchillo forjado sigue siendo el buque insignia de la excelencia y de la tradición en la cocina francesa.

Precio 25,51 €

Comprar cuchillos media luna profesionales para cocina

Los cuchillos de media luna tienen como función el filetear la carne y el pescado.

La acción de filetear no es una tarea sencilla, ya que para llevarlo a cabo correctamente debemos contar con herramientas correctas que tengan una hoja bien afilada.

Los cuchillos de media luna son la herramienta perfecta para llevar a cabo esta misión.

Muchas veces cuando dejamos que en un establecimiento de comida corten filetes o pescado para nosotros no lo hacen de forma correcta. Por este motivo muchos cocineros aficionado prefieren tener en casa cuchillos de media luna para no echar a perder estos alimentos.

Venta de cuchillos de carnicero media luna para hostelería

Los cuchillo de media luna contienen una hoja que nos recuerda a las hachas, ya que cuentan con la misma forma.

Todos están fabricados en acero inoxidable para mantener una máxima durabilidad y estabilidad.

El mango del cuchillo suele ser de un tipo de plástico que aguanta bien las altas temperaturas.

Para manejar correctamente estos cuchillos hace falta destreza y que su filo esté bien afilado para que sea seguro realizar cortes sobre grandes trozos de carne o pescados grandes tipo atún, etc.

Para mayor seguridad se recomienda utilizar este tipo de cuchillos con un guante de malla o guante de seguridad para proteger las manos de posibles cortes. Estos guantes los encontrarás a la venta en la web de Dimoba Suministros.

Cuchillo media luna de cocina al mejor precio

Cortar con cuchillos de media luna es una de las habilidades que todo chef o cocinero profesional debe conocer a la perfección.

La habilidad con estos cuchillos es fundamental para trabajar con rapidez y los mejores resultados.

Para ello se necesitan utensilios de alta calidad como los que ofrecemos en Dimoba Suministros. Todos ellos cuentan con calidad garantizada de fábrica y de las más prestigiosas marcas.

Además tienen mangos ergonómicos y antideslizantes, para poder trabajar con total seguridad.

Si quieres que te asesoremos sobre cuál es el mejor cuchillo para tu cocina profesional o para uso doméstico consulta a través de nuestro chat de soporte online.

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