Colorantes liposolubles en polvo

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Los colorantes liposolubles en polvo requieren la presencia de alguna grasa como mantequilla o chocolate para poder mezclarse y actuar.

Apto para colorear todo tipo de materias grasas, chocolates, mantequillas, manteca de cacao, etc.

En nuestra tienda online encontrarás todo tipo de colorantes liposolubles en polvo con la mejor calidad y los mejores precios.

Estos colorantes son necesarios para hacer todo tipo de repostería creativa y dar un toque original a tus postres. Para que el resultado sea el deseado debes utilizar productos e ingredientes de primera calidad como los que ofrecemos en nuestra tienda online.

Venta de Colorante liposoluble en polvo al mejor precio

Los colorantes liposolubles se mezclan a un 0´3% + - según gusto.

Con ellos obtenemos colores uniformes, sin romper las estructuras de los chocolates y las grasas.

Será aconsejable al utilizar los colorantes en polvo, realizar una premezcla del contenido a colorear, para conseguir unos colores uniformes y homogéneos.

Características de los colorantes liposolubles en polvo

• Contenido 25 g. (el contenido del colorante de color Negro es de 15 g.)

• Colores: Negro, Blanco, Azul, Amarillo, Rojo, Naranja, Verde

• Ingredientes del colorante en polvo liposoluble

Colorantes en polvo liposolubles ideales para tus postres

Os damos unos pequeños consejos para aplicar bien este tipo de colorantes.

Si queréis teñir chocolate blanco es necesario añadir una proporción de 4 gramos de colorante por cada 100 de chocolate.

Si lo que vais a teñir es una masa hay que mezclar previamente el colorante en polvo en un ingrediente graso, como la mantequilla o la margarina y luego añadir a la masa que queremos colorear.

Para realizar coloraciones superficiales o hacer pequeños sombreados se recomienda utilizar un pincel untado en alcohol apto para uso alimentario y una pequeña cantidad de colorante.

Saca el mejor partido en a tus colorantes liposolubles en polvo

El chocolate es un ingrediente muy delicado y requiere de cierta destreza para poder trabajar con él sin que el resultado sea el contrario al que deseamos.

Para teñir chocolate es recomendable utilizar este tipo de colorante en polvo liposoluble, ya que como su nombre indica si utilizamos por ejemplo colorante líquido no ligará bien y quedará una masa sin el color adecuado.