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Colador chino con malla

Colador chino con malla de acero inoxidable. El colador chino es un colador que tiene forma cónica (parecido a un embudo) y es empleado para filtrar la fase sólida de la líquida en un alimento en la cocina. En cocina se suele mencionar solo como chino cuando se habla de tipos de coladores.

Se suele emplear para filtrar salsas y caldos de las partes sólidas que puedan tener en suspensión. El origen de este nombre puede deberse a la forma que tiene: muy similar a la de un sombrero chino. Es muy empleado en ciertos tipos de sopas, sean frías o calientes, como por ejemplo el gazpacho o la vichyssoise.

Características principales

Diámetro total
20 cm
Paquete de
1 ud.
Uso
Alimentario
Material
Acero inoxidable
Ideal para: filtrar las partes sólidas de salsas y caldos de que puedan tener en suspensión.
128,15 €
142,39 €
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900 92 92 28

Disponible en dos tamaños, 20 y 24 cm de diámetro.

Detalles
215

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ean13
3660918002151
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