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Cazo de Cobre para Azúcar
Cazo de cobre para uso profesional. Disponible en diferentes 5 tamaños con distintas capacidades.
Cazo cobre para uso profesional en diferentes tamaños. El cobre conduce el calor de forma especialmente rápida lo que reporta excelentes resultados sobre las alimentos. Es ideal para el preparado de chocolate y de salsas en general.
Gracias a su construcción en cobre, aguanta alta temperaturas, además de ser resistente en cuanto a estructura se refiere, cuenta con un mango de cobre con el que podrás manipular el mismo de forma rápida y sencilla, gracias a su forma redondeada en el mango, el hecho de agarrarlo será fácil y cómodo, evitando así ángulos incómodos en el cobre.
Prepara salsas de primera con este cazo para salsas en un material que conduce rápidamente el calor, permitiendo así preparar las mismas a fuego muy lento y despacio, así como cocer alimentos lentamente.
Muy utilizado por Pasteleros profesionales para trabajar con Caramelo. En Dimoba Suministros recomendamos comprar este producto para uso profesional por sus características y su uso.
Características:
Disponible en 5 tamaños, de 0,8 a 3,5 litros.
Admite todos los fuegos excepto inducción.
Material: Cobre.
Color: Cobre.
Ideal para: Cocina a fuego lento.
Referencias específicas
- ean13
- 3660918006104
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