Candidera rectangular recta en hojalata

Candidera Rectangular Recta en Hojalata. Perfecto a la hora de la cocción ya que transmite el calor del horno a la masa y también para moldear cualquier tipo de producto ya sea dulce o salado. 

Características principales

Altura
5 cm
Largo
42 cm
Ancho
32 cm
Paquete de
1 ud.
Color
Plateado
Forma
Rectangular
Uso
Alimentario
Material
Hojalata
Ideal para: los profesionales de la restauración y pastelería, para hornear bizcochos
30,19 €
33,54 €
-10%
Impuestos excluidos
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Largo
Cantidad:

Estupendo molde para bizcochos o tartas. Ideal para profesionales reposteros, material resistente y duradero, aguanta las altas temperaturas de hornos para la cocción del bizcocho.

Para la primera utilización debes calentar el molde a 100ºC una o dos veces para una buena limpieza en caliente, y con un paño seco.

A continuación engrasar el molde y cocerlo 2 horas a 180ºC al revés con el fin de dejar escapar los excedentes de grasa acumulada. Después debes limpiar el molde con un paño seco directamente al sacarlo del horno y engrasarlo de nuevo. Ahora el molde está listo para usar.

Engrasar el molde con cada utilización. - La limpieza del molde se realiza en caliente con un trapo seco. No utilizar una esponja abrasiva. No guardar el molde en un lugar húmedo (cámara frigorífica...)

Características:

Medidas del Molde: Largo:desde 42 hasta 62 cm. Ancho: desde 32 hasta 42 cm. Altura: 5 cm

Material: hojalata

Color: Plateado.

Detalles
9746

Referencias específicas

ean13
3660918097461
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  • Largo: 42 cm