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Bol de cobre

Bol de cobre con anilla. También llamado bol de cobre para clara de huevo. Entre otra apliaciones los utensilios de cobre están indicados para la elaboración de almibar, se recomienda mojar los bordes con un pincel para evitar la formación de cristales. También muy utilizado por los fabricantes de turrón para la almendra garrapiñada. Este producto forma parte de nuestra Gama de Cobre para Pastelería.

Características principales

Diámetro total
26 cm
Altura
13 cm
Litros
4.6
Paquete de
1 ud.
Uso
Alimentario
Material
Cobre
Apto para cocinas de
Gas, vitrocerámica, eléctrica.
Ideal para: la elaboración de almendras garrapiñadas de forma artesanal.
135,02 €
150,03 €
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900 92 92 28

Disponible en 4 tamaños de 4,6 a 16 litros. Admite todos los fuegos excepto inducción.

Detalles
600

Referencias específicas

ean13
3660918006005
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