Bol de cobre

Bol de cobre con anilla. También llamado bol de cobre para clara de huevo. Entre otra apliaciones los utensilios de cobre están indicados para la elaboración de almibar, se recomienda mojar los bordes con un pincel para evitar la formación de cristales. También muy utilizado por los fabricantes de turrón para la almendra garrapiñada. Este producto forma parte de nuestra Gama de Cobre para Pastelería.