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Bol de cobre

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Bol de cobre con anilla. También llamado bol de cobre para clara de huevo. Entre otra apliaciones los utensilios de cobre están indicados para la elaboración de almibar, se recomienda mojar los bordes con un pincel para evitar la formación de cristales. También muy utilizado por los fabricantes de turrón para la almendra garrapiñada. Este producto forma parte de nuestra Gama de Cobre para Pastelería.

Código: 60088

CodigoNombreDiametro totalAlturaLitrosPesoPrecioPrecio WebUd
600Bol de cobre26 cm13 cm4.60.920

113.74

102.37

601Bol de cobre30 cm15 cm71.225

130.92

117.83

602Bol de cobre35 cm18 cm102.000

256.59

230.93

603Bol de cobre40 cm20 cm162.260

339.30

305.37

Detalles

Disponible en 4 tamaños de 4,6 a 16 litros. Admite todos los fuegos excepto inducción.
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