Batidora Profesional 8 Litros
Batidora-amasadora de 8 litros para uso en restauración, catering, panadería y hostelería profesional.
Modelo exclusivo en Dimoba Suministros, incluye tres accesorios para aumentar las funcionalidades de tu herramienta de cocina y tiene varias velocidades, para conseguir preparados y texturas a tu gusto.
Compra batidora de 8 litros para cocina profesional online
Uno de los robots de cocina profesional más completo del mercado. Con engranaje mecánico muy robusto, 4 pies de goma para estabilizar la batería y reducir el ruido mediante la absorción de las vibraciones y protección del circuito eléctrico para casos de sobrecarga.
Se entrega con tres accesorios:
Gancho en espiral para masas de pan, bollos, pizzas y tacos (tortilla de maíz).
Pala para puré de papas, mayonesa, panqueques, pastelería, helados, pasta de galleta.
Batidor para claras de huevo, cremas, bizcocho, magdalenas y helado.
Relación de mezclas máximas por producto:
Puré de patatas: 2,1 kgr.
Pasteles: 2,1 kgr.
Galletas: 12 dz
Magdalenas: 1,4 kgr.
Fondant: 1,4 kgr.
Crema batida: 2 L
Claras de huevo: 0,10 L
Mayonesa: 0,60 L
Masa de crepes: 5 L
Masa ligera(65% de humedad) : 3,10 kgr.
Masa de pan (60% de humedad): 2,80 kgr.
Masa de pizza (50% de humedad) : 2,30 kgr.
Masa de pizza (40% de humedad): 1,90 kgr.
Características
- Mezclador de aluminio de 230 voltios
- Temporizador electrónico con pantalla digital
- 3 velocidades mecánicas
- Potencia: 0.20 kW
- Recipiente de acero inoxidable de 8 litros con mango
- Botón de parada de emergencia
- Cubierta de seguridad extraíble
Ficha técnica
- Peso
- 29,000
- Código
- 35260
Referencias específicas
- ean13
- 3660918352607
Comentarios de producto
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