Molde Inoxidable para Troncos de Helado

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Molde Inoxidable para Troncos de Helado. El monde está fabricada en acero inoxidable para hacer pequeños troncos de helado, de bizcocho, brazos de gitano. Perfecto a la hora de la cocción ya que transmite el calor del horno a la masa y también para moldear cualquier tipo de producto ya sea dulce o salado. Primera Utilización: - Calentar el molde a 100ºC una o dos veces para una buena limpieza en caliente, y con un paño seco. - Engrasar el molde y cocerlo 2 horas a 180ºC al revés con el fin de dejar escapar los excedentes de grasa. - Limpiar el molde con un paño seco directamente al sacarlo del horno y engrasarlo de nuevo. - Ahora el molde está listo para usar. - Engrase el molde con cada utilización. - La limpieza del molde se realiza en caliente con un trapo seco. - No utilizar una esponja abrasiva. - No guardar el molde en un lugar húmedo (cámara frigorífica...)
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Características

Moldes: 4 canales Tamaño canal: 4 cm x 2,5 cm de profundidad Largo: 40 cm Ancho: 21 cm Altura: 2,5 cm

Detalles
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Ficha técnica

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