Alta Pastelería por Relais Desserts

Relais Desserts reúne, en torno a su Presidente, Frédéric Cassel, a los mas grandes nombres de la pastelería en todo el mundo. Esta asociación se crea en 1981, Incluye unos cien pasteleros, catorce nacionalidades, que intercambian y comparten sus conocimientos con un único deseo, dar a conocer la Alta Pasteleria.
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