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  • Relais Desserts: El libro definitivo de la Alta Pastelería (416 páginas)
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Alta Pastelería por Relais Desserts

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Descubre Alta Pastelería por Relais Desserts, una recopilación excepcional de los mejores nombres de la pastelería a nivel mundial. Con más de 400 páginas, este libro te sumerge en el apasionante mundo de la alta pastelería, con el deseo de compartir y dar a conocer la excelencia de este arte culinario.

  • Incluye a los más grandes nombres de la pastelería en todo el mundo
  • Una asociación que reúne a cien pasteleros de catorce nacionalidades
  • Un intercambio de conocimientos para promover la Alta Pastelería a nivel global
Cantidad

49634

Descripción del producto

El libro Alta Pastelería por Relais Desserts es una verdadera joya para todos los amantes de la repostería y la panadería. Con sus 416 páginas, ofrece una amplia variedad de recetas y técnicas de la mano de los grandes nombres de la pastelería de todo el mundo, reunidos por Relais Desserts en 1981.

Características principales

  • 416 páginas de contenido exclusivo
  • Fotografías detalladas de las creaciones de los mejores pasteleros
  • Un viaje por catorce nacionalidades de pasteleros
  • Intercambio y compartición de conocimientos entre más de cien expertos

Usuarios ideales

Este libro es ideal para chefs profesionales de pastelería, estudiantes de escuelas de gastronomía, amantes de la repostería casera y cualquier persona que desee adentrarse en el mundo de la alta pastelería.

Usos recomendados

Las recetas y técnicas presentadas en Alta Pastelería por Relais Desserts son perfectas para la elaboración de postres de alta calidad para restaurantes, eventos especiales, pastelerías y para sorprender a tus seres queridos en casa.

Utilización del producto

Para sacar el máximo provecho a este libro, se recomienda leer detenidamente cada técnica y receta, practicar con dedicación y experimentar con los ingredientes para lograr resultados excepcionales.

Conservación y cuidado

Para mantener en óptimas condiciones este libro, se aconseja conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y protegido del polvo. Manipular con cuidado para evitar daños en las páginas y tapas.

Alta Pastelería por Relais Desserts. Tipo Libros de pastelería y panadería

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Alta Pastelería por Relais Desserts

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