El aditivo Agar Agar en Polvo 50 gr. FunCakes es un aglutinante vegetal incoloro e insípido que solidifica a temperatura ambiente. Puedes usarlo en lugar de gelatina, ya que la gelatina es de origen animal, mientras que el agar agar es un alga.
El Agar Agar en Polvo 50 gr. FunCakes es un aditivo alimenticio para repostería que se presenta en forma de polvo de color blanco. Este aglutinante vegetal se utiliza principalmente como sustituto de la gelatina, ya que solidifica a temperatura ambiente y no tiene sabor ni olor. A diferencia de la gelatina, el agar agar proviene de algas marinas, por lo que es apto para dietas vegetarianas y veganas.
Este producto es ideal para pasteleros, cocineros aficionados y amantes de la repostería que buscan alternativas naturales y vegetarianas para sus recetas. También es perfecto para personas que buscan agregar texturas innovadoras y saludables a sus platos dulces o salados.
Para utilizar el Agar Agar en Polvo 50 gr. FunCakes, se recomienda disolverlo en un líquido caliente antes de agregarlo a la receta. La cantidad requerida puede variar según la consistencia deseada, por lo que es importante seguir las indicaciones de la receta específica.
Para conservar el Agar Agar en Polvo 50 gr. FunCakes en óptimas condiciones, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Mantener el envase bien cerrado para evitar la humedad.
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El pegamento líquido para cocina es un adhesivo especializado que se utiliza en repostería y cocina para pegar decoraciones de azúcar, fondant, chocolate y otros materiales comestibles en pasteles, galletas, cupcakes y otros postres.
La vainillina es un compuesto aromático que se encuentra en la vainilla, pero que también puede ser sintetizado artificialmente. Es uno de los sabores más populares en el mundo y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. Para aportar un sabor y aroma similar al de la vainilla natural.
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Carbonato Amónico en Polvo 80 gr. FunCakes es un aditivo alimenticio para repostería, ideal para la fermentación de masas que requieren poco tiempo de horneado, como las galletas. Al calentarse, libera amoniaco y dioxido de carbono, permitiendo que las galletas se cocinen más rápido. Ingredientes: carbonato de amonio (E503ii).
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