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En la cocina tanto profesional como doméstica, los cuchillos son un elemento clave a la hora de manipular los alimentos. Pero para poder hacer un buen uso de estos, necesitamos que estén siempre en unas condiciones óptimas. Lo mismo pasa con las tijeras de cocina y otros elementos de corte. Para mantener todos los accesorios de cocina perfectos, es necesario tener siempre a mano uno o un par de buenos afiladores de cuchillos.
Afilador Eléctrico
Afilador de Cuchillos Eléctrico Profesional
Afilador Eléctrico para Cuchillos
Afilador de cuchillos manual
Afilador manual con ventosa
Esterilizador de Cuchillos Pequeño
Un afilador de cuchillos es un utensilio básico en nuestro hogar, restaurante, bar u hotel. ¡Nunca puede faltar! Los afiladores de cuchillos sirven para afilar, pulir o arreglar los cuchillos, ya sean de cortar jamón, pescado, carne o fruta. También ofrece afilar tijeras, navajas y otros accesorios de corte. Si tus cuchillos ya no cortan igual que antes, lo más probable es que les haga falta un repaso con un buen afilador para que vuelvan a cortar como el primer día. Tampoco hay que olvidar que mantenerlos afilados es importante para manejarlos con total seguridad.
Los afiladores de cuchillos pueden ser de dos tipos: manuales o eléctricos. Los afiladores manuales tienen la ventaja de que te permite tener un mayor control sobre la hoja al pasar el cuchillo o cualquier elemento de corte que queramos poner a punto. También destacan generalmente por incluir un mango ergonómico. Mientras, los afiladores automáticos pueden resultar más rápidos y cómodos de usar. Suelen tener sistemas de apoyo antideslizantes para una mayor seguridad y comodidad. En Dimoba Suministros encontrarás una gran selección muy variada de afiladores de cuchillos profesionales de todo tipo para tu negocio de hostelería. Tanto manuales como eléctricos. Para que escojas el que mejor se adapte a tu forma de trabajo.
Generalmente los afiladores suelen disponer de al menos dos marcos: uno grueso y otro más fino. El primero amola más fuerte eliminando el acero de la cuchilla con el objetivo de lograr un borde más afilado.En cambio el marco fino, es mucho más sutil al afilar. Este es ideal para el uso del día a día.
Debemos afilar nuestros cuchillos, tijeras y otros elementos de corte, siempre que percibamos que los cortes no son fáciles ni limpios. Eso sí, tampoco hay que obsesionarse amolando las hojas, ya que éstas se acaban desgastando con el tiempo si abusamos del proceso de afilado.
Los afiladores pueden ser manuales o automáticos. Ambos son efectivos y funcionan muy bien. Los manuales suelen permitir un mayor control sobre el afilado, mientras que los electrónicos son más prácticos y rápidos en su uso. También pueden contar con distintas hojas y ranuras para distintos niveles de intensidad de afilado.
Coloca con cuidado el cuchillo sobre la ranura - o una de las ranuras - del afilador. Si tiene varias, podrás elegir entre la gruesa o la fina, según cuanto quieras afilar dicha herramienta. Deberás emplear una fuerza suave, presionando la hoja del cuchillo hacia abajo mientras atraviesas la ranura. Repite la operación de dos a tres veces, si sólo pretendes darles un repaso ligero a los cuchillos. Pero si están muy desafilados, repite la operación un par de veces más.
Hazte con los mejores afiladores de cuchillos de la mejor calidad en tu tienda profesional de confianza. En Dimoba encontrarás gran variedad de afiladores a buen precio.
Un afilador es un utensilio de cocina muy utilizado por cocineros profesionales para mantener el filo de sus cuchillos intacto y poder manejar todos sus productos de alimentación con la mayor seguridad.
Las antiguas piedras de afilar han sido sustituidas por afiladores más avanzados con cuchillas de acero , que permiten una mayor durabilidad y una mejor limpieza.
Mantén tus cuchillos afilados al comprar afiladores de cuchillos profesionales de calidad.
En Dimoba Suministros contamos con afiladores profesionales de todo tipo, tanto afiladores eléctricos como afiladores manuales.
Aunque cuentan con algunas diferencias los dos cumplen con la misma misión: permiten afilar la hoja de los cuchillos. Ambos te resultarán efectivos. En muchas ocasiones es cuestión de gusto y costumbre.
Venta de todo tipo de afiladores de cuchillos para tu cocina profesional. En Dimoba Suministros te ofrecemos una gran variedad de afiladores para que los filos de tu cuchillo siempre se mantengan en perfecto estado y cumplan su función. También disponemos de otros muchos accesorios para tu cocina.
Puedes encontrar en nuestro stock con afiladores de cuchillo manual o afiladores de cuchillos eléctricos.
A la hora de elegir un afilador debemos tener en cuenta todas las características de cada producto como el tipo de cuchillas de los afiladores y el ángulo de afilado.
Los afiladores manuales cuentan con una ventosa que se adhiere a la superficie de trabajo. Esta base antideslizante permite trabajar con total seguridad.
En nuestra tienda online existe una gran variedad de afiladores en stock para que puedas elegir el que mejor se adapta a tu tipo de cuchillos y al uso que necesites darles.
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Si tienes cualquier duda sobre qué producto escoger, escríbenos a través del chat de soporte al cliente que encontrarás en la web. Te aconsejaremos sobre los diferentes afiladores de cuchillos de forma personalizada para que escojas el que mejor se amolda a tus necesidades. ¡Compra online y recíbelo cómodamente donde tú nos digas!
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