Cuchillo para Masa Sanelli 25 cm

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Cuchillo para Masa Sanelli 25 cm ideal para profesionales de la hostelería. Acero inoxidable, gran durabilidad y diseño ergonómico para confort.

  • Resiste temperaturas de -40 a 150°C
  • Apto para lavavajillas y esterilización
  • Mango antideslizante en llamativo verde
Precio:
Precio de venta€65,75

Descripción

Cuchillo para Masa Mejor Valorado

Es la incorporación esencial en cualquier cocina de hostelería profesional. Diseñado para ofrecer el máximo rendimiento y durabilidad. Ee caracteriza por su hoja de acero inoxidable de excelente calidad, capaz de resistir las condiciones más exigentes de una cocina profesional.

Una combinación de resistencia firme y buena flexibilidad hace de este utensilio la herramienta perfecta para manipular masas de diferentes texturas. Con su capacidad para soportar temperaturas extremas de -40 a 150 °C. Y una alta resistencia ante los agentes corrosivos, este cuchillo es tan versátil como duradero. La forma de la hoja ha sido específicamente diseñada para adaptarse a las necesidades del uso intensivo de la hostelería.

Su diseño está concebido para reducir la fatiga durante el uso prolongado. Además, el mango cuenta con una superficie rugosa pulida que previene el deslizamiento del cuchillo, incrementando la seguridad en la zona de trabajo. El distintivo color verde del mango no solo aporta un aspecto único sino que aumenta la visibilidad del cuchillo, minimizando el riesgo de accidentes.

El uso de este cuchillo no se limita a los chefs con experiencia. También es la elección perfecta para aspirantes a chef y entusiastas de la cocina casera. Que buscan herramientas de calidad profesional para elaborar sus recetas con la precisión que demandan los expertos.

Su robusta hoja de 25 cm es ideal para tareas de precisión en la creación de masas, ya sea alisar, cortar o decorar. Desde panaderías hasta restaurantes de alta cocina, el cuchillo para masa es fundamental para garantizar un producto final de calidad superior.

Facilidad de cuidado es otra ventaja del Cuchillo para Masa Sanelli 25 cm. Apto para ser esterilizado y limpio en friegaplatos, permite mantener las más altas normas de higiene con un mínimo esfuerzo. Su construcción resistente asegura que, con el cuidado adecuado, este cuchillo será un fiel compañero en la cocina durante años.

Cuchillo para Masa Sanelli 25 cm: Ideal para Profesionales de la Hostelería

El Cuchillo para Masa Sanelli de 25 cm es la herramienta perfecta para los profesionales de la hostelería. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo ofrece durabilidad y un diseño ergonómico que proporciona máximo confort durante su uso.

  1. Gran Durabilidad: La calidad del acero inoxidable garantiza que el cuchillo mantenga su filo y resistencia incluso en entornos de uso intensivo.
  2. Diseño Ergonómico: El mango del cuchillo está diseñado pensando en la comodidad del usuario. Su forma ergonómica facilita el manejo durante largas jornadas de trabajo.
  3. Resistencia a Temperaturas Extremas: Puedes utilizar este cuchillo en un rango de temperaturas que va desde -40 hasta 150°C. Lo que lo hace versátil y resistente a diferentes condiciones.
  4. Fácil Limpieza: El cuchillo es apto para lavavajillas, lo que simplifica su limpieza después de su uso. También es compatible con procesos de esterilización para garantizar la higiene.
  5. Mango Anti-deslizante en Verde: El mango antideslizante no solo proporciona un agarre seguro, sino que su color verde llamativo añade un toque distintivo al cuchillo.

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina, el Cuchillo para Masa Sanelli te brindará precisión y calidad en cada corte. Su resistencia y facilidad de uso hacen que sea una herramienta necesaria en la cocina. ¡Descúbrelo y mejora tu experiencia culinaria!

El Cuchillo para Masa Sanelli de 25 cm es una herramienta versátil y de alta calidad que es apreciada por diversos profesionales en el ámbito culinario. Entre los tipos de profesionales que suelen beneficiarse de este cuchillo se encuentran:

  1. Chefs de Cocina Profesionales: En restaurantes y negocios de alta cocina. Los chefs utilizan el Cuchillo para Masa Sanelli para realizar cortes precisos en masas de pan. Hojaldres y otros elementos clave en la elaboración de platos.
  2. Panaderos y Pasteleros: Es esencial en panaderías y pastelerías para cortar y dar forma a masas de diversos tipos. Desde las utilizadas en panes y baguettes hasta las empleadas en pasteles y dulces.
  3. Cocineros de Repostería: Aquellos que se dedican a la elaboración de postres y productos de repostería. También encuentran en este cuchillo una herramienta valiosa para trabajar con masas y obtener resultados precisos.
  4. Profesionales de Catering: En entornos de catering, donde se preparan grandes cantidades de alimentos. El cuchillo para masa puede ser usado para cortar y dar forma a masas en diferentes eventos y celebraciones.
  5. Chefs en Cocinas Comerciales: En cocinas industriales y comerciales, donde la eficiencia es clave, este cuchillo es apreciado por su durabilidad y rendimiento constante.
  6. Entusiastas de la Cocina en Casa: No se limita solo a profesionales. Los amantes de la cocina en casa que buscan herramientas de calidad para mejorar su experiencia culinaria también pueden disfrutar del Cuchillo para Masa Sanelli.

En resumen, este cuchillo es una herramienta confiable para cualquier profesional o entusiasta de la cocina que busque calidad. Dureza y precisión al trabajar con masas en diversas preparaciones.

Trucos y Consejos para Cortar la Masa con el Cuchillo Sanelli 25 cm:

Cortar la masa de manera precisa y eficiente es esencial para lograr resultados perfectos en la cocina. Aquí tienes algunos trucos y consejos para sacar el máximo provecho del Cuchillo para Masa Sanelli de 25 cm:

Mantén el Cuchillo Afilado:

  • Un cuchillo afilado facilita el corte y evita desgarros en la masa. Mejor mantener la hoja afilada para un rendimiento óptimo.

Harina para Superficies de Trabajo:

  • Espolvorea harina en la superficie de trabajo y en la masa. Esto reduce la adherencia y facilita un corte más suave.

Cuchillo Ligeramente Enharinado:

  • Pásalo por harina antes de cortar la masa. Esto ayuda a evitar que se quede pegado y permite un corte más limpio.

Corte Firme y Seguro:

  • Realiza cortes firmes y seguros con movimientos decididos. Evita cortar de forma irregular para obtener resultados uniformes.

Utiliza Guías para Medir:

  • Si necesitas cortar la masa en porciones iguales, utiliza guías o marcas en la superficie para medir la longitud de cada corte.

Mango:

  • Aprovecha el diseño ergonómico del mango para un agarre cómodo y controlado. Esto es especialmente útil al trabajar con grandes cantidades de masa.

Corta con Movimientos Rectos:

  • Realiza cortes en línea recta para evitar que la masa se desgarre. Si necesitas cortes diagonales, hazlo de manera controlada.

Corte en Frío para Masas Pegajosas:

  • Si estás trabajando con una masa pegajosa, refrigérala antes de cortar. Esto facilitará el proceso y evitará que la masa se adhiera.

Limpieza Inmediata:

  • Límpialo después de cortar la masa para evitar que la harina se acumule y afecte su rendimiento.

Practica la Técnica:

  • La práctica mejora la técnica. Tómate el tiempo para familiarizarte con el cuchillo y ajustar la presión según el tipo de masa que estés cortando.

Con estos trucos y consejos, cortar la masa será una tarea más fácil y satisfactoria, garantizando resultados excelentes en tus creaciones culinarias.

Es bueno utilizar un cuchillo especial para masa para cortar la masa, y evitar usar un cuchillo de pan o cuchillo para cortar pan.

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Cuchillo para Masa Sanelli 25 cm. Tipo Menaje de Hostelería

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