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Cuchillo para Carnicero . Este cuchillo es el único de su categoría que está fabricado a partir de un trozo de acero compacto. Éste, ha sido forjado para obtener una cuchilla en volumen y masa de una sola pieza. Este procedimiento garantiza una robustez del cuchillo y un perfecto equilibrio en la mano gracias a su mango que está moldeado y fabricado en polipropileno de color negro y a la masa proporcional. El cuchillo forjado sigue siendo el buque insignia de la excelencia y de la tradición en la cocina francesa.
Medidas: 16, 18, 20, 22, 24, 26, 30 y 36 cm ( Las dimensiones corresponden a la longitud de la hoja)
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